(图 谢驭飞)

文/孙欣

“你在桥上看风景，看风景的人在楼上看你。”你在电视里教人煮饭，别人在视频里批评你教人煮饭，我等在网上看批评别人煮饭的视频。

我们从父母那里学来的事情，长大以后很多都会被我们抛弃。他们的时代跟我们的非常不同，来自他们的赶时髦谈恋爱的经验，在我们完全不能用。煮饭则可能是极少数我们从父母那里学来，并毫无质疑全盘接受的技能。不仅如此，我们还自然地奉从父母那里学来的煮饭方式为唯一的真理，如果自己日后有了孩子，也会教他们那样煮饭。

我小的时候，大米是几十斤上百斤从粮店买来的，质量不均，时好时坏，有时洗米之前还要把其中的沙石拣出来。张爱玲说在公寓跟妈妈和姑姑一起住时，也要自己洗米煮饭。为了防止大米生虫，往米里掺胡椒，做饭以前要把胡椒拣出来。一次她把一条肥白的肉虫的头当成了胡椒捏起来，发现以后大叫一声把米丢开。看来这个大米防虫的方法并不管用，不然张爱玲怎么会把虫子当胡椒。