有一个粮食安全排名，通过粮食购买力、供应力、品质与安全、自然资源与韧性四个指标来综合计算各国粮食安全指数，以衡量一国的粮食安全状态。新加坡常年粮食对外依赖度都在90%以上，日本60%的食品需海外进口，我国的粮食自给率则一直维持在90%以上，可日本和新加坡都排在我们前面。原因其实简单，这些国家人口相对少，且收入高，粮食涨价冲击不大。并且，日本的农业保护政策集中保护大米种植，并以此为杠杆调节物价，抑制食物浪费。

安全排名，通过粮食购买力、供应力、品质与安全、自然资源与韧性四个指标来综合计算各国粮食安全指数，以衡量一国的粮食安全状态。新加坡常年粮食对外依赖度都在90以上，日本60的食品需海外...

左右，并不存有进口依赖性。不过，去年进口的大豆类约占国内总消费量的85，而大豆不仅是豆制品、豆油的原料，豆子本身和榨油剩下的豆粕还是牲畜的主饲料。如果说我们主粮能自给，副食却是不能...

从2004年开始，我国粮食生产连年丰收，2019年，全国粮食产量13277亿斤，人均粮食占有量超过470公斤，远超过国际公认的400公斤粮食安全线。三大主粮大米、小麦和玉米的国内自给率平均在97%左右，并不存有进口依赖性。不过，去年进口的大豆类约占国内总消费量的85%，而大豆不仅是豆制品、豆油的原料，豆子本身和榨油剩下的豆粕还是牲畜的主饲料。如果说我们主粮能自给，副食却是不能自给的。缺口有多少呢，2019年我国共进口大豆8851万吨，按全国大豆平均亩产135公斤计，相当于进口6.6亿亩耕地。这还不是全部，除了大豆我们还要进口植物油、油菜籽、白糖、棉花和奶粉等，这些都折合成耕地又有数亿亩。

无论政策指挥棒挥向哪里，我们的耕地都是稀缺的，主粮虽能自主，副食却难以自力更生。

相对于发达国家，发展中国家在生产流通环节的浪费几乎是“毛毛雨”。随着中国向着高收入国家的进发，当人们不再满足于温饱，国民对品质食品的追求只会增加，这也意味着很多过期的，或口感差的食物会被浪费。

如果说我们主粮能自给，副食却是不能自给的。缺口有多少呢，2019年我国共进口大豆8851万吨，按全国大豆平均亩产135公斤计，相当于进口6.6亿亩耕地。这还不是全部，除了大豆我们还要进口植物油、油菜籽、白糖、棉花和奶粉等，这些都折合成耕地又有数亿亩。并且进口量连年放大，比如大豆2012年进口量还是5838万吨，去年已经涨了52%。

从2004年开始，我国粮食生产连年丰收，2019年，全国粮食产量13277亿斤，人均粮食占有量超过470公斤，远超过国际公认的400公斤粮食安全线。