( 荷兰建筑师设计事务所MVRDV在香港改造的玻璃办公室 )

所谓“无限厨房”，实际上是“透明厨房”，是用全透明材料制作的厨房设施。我们看到透明的台面、厨架、壁橱、龙头和餐具，通过视频看见食物的制作和储存流程。几个月前在威尼斯建筑双年展的平行展单元中，MVRDV（荷兰的一家建筑师设计事务所）的这个项目在威尼斯大学展出时，给我的感觉，它就是一个艺术装置，通过对一个现代模块化厨房的改造，试图让人们进行全新的体验。

厨房这一空间是与我们日常生活最息息相关的，有多少食物被储存起来了？有多少被浪费掉了？厨房真的像我们想象的那么干净吗？不管怎么说，它给人们一个具有未来感的视觉冲击。

其实在这之前，MVRDV已经有过建造透明建筑的尝试，这个厨房是迈向更大的梦想的一小步。MVRDV的温尼·马斯（Winy Mass）说：“有朝一日，也许它会存在于一个更大的透明环境中，这个大环境甚至可能是我们的城市。”“想象一下，如果厨房里其他的东西都是通亮透明的，就意味着食物是唯一彩色易见的物体。如果不仅厨房是透明的，我们家中的墙甚至邻居的墙也是透明的，那么城市生活将会被无限地丰富起来。我们可以从幽闭的城市，一路看到山川，看到海洋。”