蚕豆症

蚕豆原产于地中海和北非地区，相传西汉张骞出使西域时期把它引至中国。古希腊人很早就认识到蚕豆有毒，而在地中海地区的传统文化里，蚕豆是死亡的象征。

现代医学直到上世纪50年代才搞清了其中的秘密。朝鲜战争时期，为了防止感染疟疾，军医们给美军士兵开了一种抗疟疾药，叫做伯氨喹（Primaquine）。可是，美军中大约有10%的士兵吃药后发生了严重的溶血性贫血症，尤其以黑人和来自地中海地区的士兵最为常见。他们的血红细胞发生大面积破裂，血液的输氧能力大幅下降，如果不及时治疗的话，会有生命危险。