( 一年来农业部“菜篮子”指数 )

又到中秋，本轮动人心魄且促人心跳的“高物价时代”刚好满一年。面对6元/斤的鸡蛋、15元/斤的猪肉，去年居民还只是抱怨菜篮子沉甸甸，今年中秋，有些人感叹吃不起肉了。去年的物价上涨始自丰收时节，今年又是多年来难得的风调雨顺，可一年前涨上来的农产品价格再也没回落。好的一面是有了去年中秋国庆的高基数，今秋的CPI数字不会太难看；可长期观察，工业化国家农产品涨价是大趋势，高物价几乎是一条不归路，很难逆转。

有一位广州市民向省领导抱怨，家庭月薪1.8万元却吃不起肉，结果招致网民一致奚落，称之为“矫情”。但在同为东亚资源紧缺的国家——韩国，那里的年轻人的确是“买得起车，吃不起肉”，原因是那里的汽车价格是国际化的，可农产品却受到政府补贴和关税保护，价格奇高，一斤牛肉合到几百元人民币。可若倒退几十年，韩国的农产品价格是远低于国际市场的。上世纪50年代，韩国的大米价格仅是国际市场的一半，现在则是六七倍。

一个国家在工业化过程中，工农业的关系有规律可循：先是以农补工，压低农产品价格为工业生产积聚资金，但随着工业化的深化，会进入一个转折期，国家为保障工业化的顺利稳定，通常会重视农业的基础作用，以工业利润反哺农业。转折期的反哺政策目标以增加农产品产量为中心，突出粮食的安全地位，反哺力度不大、范围较小，形成点状支持。一旦渡过了这一“初级阶段”，为彰显社会公平，增加农民收入便成为政策的主要目标，这一时期是大规模以工补农阶段，农产品价格只会更飞速地上升。大规模反哺期，政策手段丰富多样，资源短缺型国家和地区努力提高土地经营规模，资源富裕型国家开始保护生产能力。