（文 / 王星）

( 鱼莲纹梅瓶（金），高36.5厘米（东京松冈美术馆收藏） )

汝、官、钧、哥、定，对陶瓷感兴趣的人都会熟背中国历史上的这五大官窑。再往下背，磁州窑的名字便会出现。磁州窑是中国古代北方最大的民窑体系，中心产区位于邯郸市境内，分布在磁县观台镇、峰峰矿区彭城镇一带，历史上先后属河南彰德府磁州、直隶广平府磁州，故称磁州窑。磁州窑和当时的定窑、邢窑并称为河北的三大名窑，以白地黑花、褐彩等独特的装饰风格独树一帜，历史上更有“南有景德，北有彭城”之誉，甚至有明代谢肇淛《五杂俎·器物》载“今俗语窑器谓之磁器者，盖河南磁州窑最多，故相沿名之”，以致留下一番有关“瓷器”能否写作“磁器”的咬文嚼字的公案。

根据考古发现，磁州地区的烧陶历史可以上溯至7500年前的“磁山文化”。磁州窑使用的窑炉为间歇式半倒焰型窑炉，由于窑的外形酷似北方人经常食用的馒头，又被命名为“馒头窑”。馒头窑是我国北方地区窑场普遍使用的窑炉形式，至今在彭城镇一带还保存有世界上规模最大、保存最完整的古窑场。位于磁县市内的中国磁州窑博物馆的主体建筑造型便效仿了馒头窑的外观，倒也别具一格。

磁县是河北省文物大县，1.4万件珍贵藏品中，与磁州窑相关的藏品数量将近1万件。2006年12月，中国磁州窑博物馆在磁县竣工并正式开馆，成为我国最大的县级专题博物馆之一，其长期陈列“黑与白的艺术”曾于2006年夺得“全国博物馆十大陈列展览精品奖”。这一陈列共分五部分，序厅和“烧造工艺流程”展示厅分踞首尾，中间三个部分分别展示北朝隋唐、宋金元、明清民国三个发展阶段的磁州窑代表作。