你们家养花吗，定期摆放插花吗？好像肯定回答的未必占大多数。这一点，今人可能不如宋人。宋朝的花卉事业特别发达，花卉艺术也达到了一个顶峰。

在宋朝，花和人民群众的工作生活娱乐是紧密融合在一起的。陆游诗云“小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花，徽宗说“隔帘遥听卖花声”，《东京梦华录》记载季春时节:“万花烂熳，牡丹、芍药、棣棠、木香，种种上市，卖花者以马头竹篮铺排，歌叫之声清奇可听。”寻常巷陌里有卖花的，黄帝也能听见卖花声，城里还有花卉批发市场，太火爆了。

市场的繁荣说明需求量很大，那么什么人买花呢？买花做什么呢？普通人家用，文人书房用，旅店陈设用。陈棨《店翁送花》诗云：“店翁排日送春花，老去情怀感物华。翁欲殷勤留客住，客因花恼转思家。”本来是想借用送鲜花的方式让客人有“如家”感，好多住几天，但是客人反而因看到花而想到自己家里的花，反而更想家。怎么样，高级吧？看如今，恐怕很高级的酒店才在客房里摆花吧，至于说书房插花，恐怕很多人家还没书房呢。

有花就得有瓶，宋朝花瓶有大有小，文人插花推动了小花瓶艺术的发展。从诗人题咏中可知最常见的便是胆瓶、小瓶、小壶。壶可以说是瓶的由古称而变成的雅称。

花瓶的造型也反映着士人的审美情趣。比如仿古瓶有贯耳瓶，琮式瓶，尊式瓶，花觚，蓍草瓶，等等。关于小花瓶，南宋钱时在他的《小甆瓶》诗序里说，俺那小侄子近日搞到两只小瓷瓶，谁看了都说好。熊孩子（原文就是“熊姪”见下图）跟我讲，这很让他感慨。他说这两只瓶瓶都很小很矮，合一起不到一百块钱，很便宜，但是器形美，人见人爱花见花开。如果造型不好，即便是雕金镂玉也不招待见。人不也是这样嘛。若有修养，出身贫贱也值得称道。如果不修为，就算身份地位很高，也无足取。我听了很高兴，这孩子长大了啊……#熊孩子论花瓶与做人#

今人论花道，言必称东洋。了解了宋朝花事，你就知道日本什么流什么流的简直弱爆了。宋人多会玩儿，请人到家里吃一次饭要用100个舞蹈演员和100盆花来搞气氛，惊喜不惊喜，刺激不刺激？

这事儿是周密在《齐东野语》里记下的。说主人宴客，众宾客到齐落座，房间里空空的，大家很安静，没人说话，各自微微点头示意。过了一会儿，主人问左右，香已发未？答云：已发。于是“命卷帘，则异香自内出，郁然满坐”。注意，这花不是随便看的，等良久而发香，绝不是一般的名贵奢侈。花的香气从里间散发出来，然后服务生上酒，乐团奏乐，另有名姬十人“皆衣白”载歌载舞而至，细看“凡首饰衣领皆牡丹”，为首的头上还戴着照殿红一枝。

一曲结束，演员下，复垂帘，客人们开始聊“最近忙啥呢”“老周你见胖啊”“我最近定了个小目标”啥啥的。良久，左右轻声报主人，香又起来了。“卷帘如前”，大家立时安静无声，另外十名美姬穿了紫衣出来，饰以白花……这样反复十巡，敬酒还酒十次。“衣与花凡十易”，在每次喝过一轮后，姬女要换一拨，衣服和花同时换。

这样下来就是100名美姬，100套衣服，100组花，酒打了10圈，场上还有乐队服务生若干。酒饮罢，一百多人“列行送客”， 就像谢幕一样。“烛光香雾，歌吹杂作，客皆恍然如仙游也”……