中读

其实整个红河州那一带都是吃烤豆腐的，风味适口，可多可少，温暖家常。味道和温度特别适合国人的胃。冬天他们在家里会用取暖器来顺便烤豆腐，当成日常的零食。各个店铺的蘸料也略有不同，干料湿料自己定，确实好吃。对于那边的人来说，就是一种日常小吃。几个人围桌而坐，可以自己闷头吃，也可以互相聊聊天，还可以跟负责烤豆腐的姑娘小伙儿聊聊天儿，是吃饭，是社交，是发呆。