中读

从士人到平民，都可以通过高度酒，轻松进入另一个精神世界，酒成为灵感的最主要触媒。还不仅仅是灵感，酒后的人们天然就多了热情，以往的隔绝、疏离感消失了，酒席于是成为近代以来中国人最好的交际场所，微醺的人们多了黏合剂，在酒席上，酒成为中国人情感共同体建立的催化剂，也成为中国文化远古以来的一种不变的推进力量。