中读

为什么叙利亚人会擅长烹饪？大马士革城是世界上最古老的、持续有人居住的城市，大约公元前8000年，大马士革已经有人居住。小萨说，正是有了城市的居住环境，才可能有了考究的厨房文化。“还有一个原因，是叙利亚的女性以家庭生活为主，她们会花时间和精力制作食物。这就让叙利亚有了厚厚的热菜菜谱。”