中读

蒙古人带来的其实是肉馅和面皮组合而成的半月形馅饼。传到了格鲁吉亚山区后，人们把Khinkali做成了圆形，象征着太阳。因为他们即使是基督教徒，也依然是太阳的崇拜者，偶像就是出现在格鲁吉亚硬币和钞票上的太阳符号博加力（Borjgali）。”