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蓝瓶咖啡全新门店于上海万象城正式启幕 以吧台为核心呈现功能性设计空间,回归纯粹咖啡体验

作者:三联.CREATIVE

02-13·阅读时长1分钟

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【2026年2月13日,上海】 全球精品咖啡品牌蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)今日于上海万象城揭幕全新门店。新店延续蓝瓶咖啡对精品咖啡的追求和待客之道,以蓝瓶咖啡全新的设计理念为蓝本呈现功能性为先的简洁空间,强化吧台为空间核心的体验,提升咖啡师与咖啡爱好者的交流互动,为社区提供一处可以自然相遇、自在停留的场所。

以咖啡为核心的互动空间

作为蓝瓶咖啡一种全新门店概念,强调功能性及互动的空间以简洁形式呈现,强化门店里咖啡吧台的中心位置。在这里,吧台不只是操作台面,而是承载点单、冲煮与咖啡分享的场所。咖啡的制作过程被完整地保留在视线之中,也给予咖啡爱好者更多与蓝瓶咖啡师的交流空间。

在上海万象城门店,这一理念通过功能性的模块设计及开放式布局得以实现。空间围绕吧台展开,减少不必要的分隔,让停留、取杯与交流顺畅衔接。门店保持清晰而稳定的秩序,使不同时间段的到访者——无论是匆忙停留,还是短暂小坐——都能找到适合自己的节奏。

门店空间由如恩设计研究室(Neri & Hu)操刀,设计延续蓝瓶咖啡一贯的设计标准和美学,以克制且理性的空间语言,简洁的结构与充满细节的材质,呈现标志性的蓝瓶咖啡空间,将关注点回归到咖啡制作与日常交流本身。

在上海万象城门店,空间设计秉持功能为先的原则,回应核心的咖啡动线与日常交流场景,微水泥的朴拙、橡木的温润与不锈钢的克制,共同构筑起一个安静且克制的背景。光线随时间自然变化,为咖啡的制作与品饮提供恰到好处的陪伴。在这里,咖啡、人和互动成为真正的主角。

融入社区的日常一隅

门店坐落于上海万象城入口,紧邻虹泉路一带的多元国际社区。这里既是周边居民的日常动线,也汇聚着来自不同文化背景的访客。作为一次新的尝试,蓝瓶咖啡希望贴近日常,与当地咖啡社群建立持续且自然的连接。通过开放的空间布局与回归咖啡体验的形式,使门店成为一处社区公共空间,邀请周边居民与咖啡爱好者在此相遇。

在这里,咖啡不仅是杯中饮品,更是连接邻里、触发交流的媒介。蓝瓶咖啡希望以此为起点,融入社区生活脉络,与每一位到访者共同构建出一个充满温度的咖啡场所。

新品上市

关山樱花拿铁

伴随新店启幕,蓝瓶咖啡同步上市关山樱花拿铁。以门店手工制作的关山樱花风味糖浆融入经典拿铁,花香清韵绵长,与咖啡醇香交织出细腻的味觉层次。表面点缀天然拥有红宝石色泽的巧克力碎,淡雅粉色与轻盈莓果酸香宛若落樱轻触,为每一杯赋予春日仪式感。

草莓华夫

蓝瓶咖啡经典的列日华夫覆上应季草莓果酱,与冰凉奶油奶酪轻柔交融。保留鲜果颗粒的果酱酸甜浓郁,与奶酪的醇厚奶香层层交织,顶端缀以香脆开心果碎。口感在酥松与柔滑间递进,于初春绽放层次丰富的馥郁香甜。

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