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从初一到十五:过年美食

作者:三联生活周刊

2018-02-03·阅读时长2分钟

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初一:2月8日 蒸饺

初一吃饺子有「更岁交子」之意,意为辞旧迎新。北方人把饺子看得「神圣」,在苏州则是一种小吃,吃法随意,口味繁多。饺子旁置兰花,取意幽谷芬芳,富裕悠远。


初二:2月9日 糖年糕

过年吃年糕,年丰人寿高。糖年糕是苏州特色,用上好的江南糯米、桂花、白糖等原料蒸制而成,香甜韧糯,桂花味浓郁。

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最想念的年货 | 2016

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