对于旅居北美的人来说，头年10月到次年2月这段日子，既短且长。10月的万圣节，11月的感恩节，12月的圣诞节，1月的元旦，2月的春节、元宵、情人节，有人欢天喜地生怕浪费了一个调剂饕餮的由头，有人百爪挠心过鬼门关一样难挨。

年前，朋友携出差兼探亲的太太来小住，这位先生厨艺颇精，到了见家里只备了牛排青笋，便小试身手，添了道海鲜意大利面——虽然不是西餐拥趸，但那十字花刀切的鱿鱼我也是很久没见了。接下来几天是烤肉、褐菇香肠焖饭、鲔鱼饭、培根青口，龙虾刺身、清蒸、煮粥三吃收尾，天南海北，都算是“美漂”党摸索出来就地取材又方便可口的吃法。沾了这位太太的光，我过节总算不用绞尽脑汁就饱了口福，撑着闲着就想起从前。

新年，还是应该有雪的。