( （参考书目：《实用精神医学丛书·进食障碍》，陈珏主编；《精神障碍诊断与统计手册（第五版）》，美国精神医学学会编著；《食物瘾君子：经历并战胜贪食症》，凯瑟琳·艾尔薇著；《打开“家”锁：中国家庭治疗与厌食症的临床研究》，马丽庄著） )

午饭在一片秩序中进行。中午11点整，护工将手扶推车推进餐厅，从中取出一盘盘装满饭菜的铝制餐盘，并分别叫出每位患者的名字。两条长桌旁，患者已经纷纷落座，十几二十几岁的女孩们因为害怕变胖而节食或者暴食再催吐，个个瘦骨嶙峋，脸颊凹陷，薄薄的短袖T恤露出她们特别瘦弱的胳膊，腿上则穿着住院专用的宽松条纹裤。11点03分，午餐开始了。护工们将一盘盘装满饭菜的铝制餐盘摆在住院的小女孩身前，所有女孩在十几名护工和一名护士的监督下吃饭，整个餐厅里特别安静，只有筷子碰触餐盘的声音。她们吃的是炒笋片、炒圆白菜和米饭，整个氛围很压抑。每名患者面对这些食物的反应各不一样，有些人将菜里面的葱丝挑出来，有些人反复用筷子搅拌菜，有些人将菜汤和米饭拌在一起，有些人先吃菜再吃白米饭。每名患者吃完，护工都会将空餐盘拿给护士看一下，以确认吃完了。

12点03分，午饭时间结束，餐厅的广播开始播放着舒缓的音乐。患者们各自回屋躺在床上休息。迎迎（化名）自己一人坐在餐厅的长桌前，面对着盘里吃剩下的半碗饭，使劲地哭泣已经将她的脸扭成了一团。小姑娘是东北人，20岁左右，像小男孩一样留着很短的寸头，头发染成金色，胳膊特别纤细。由于她今天分配到的午餐饭量从半份增加到了一份，她只吃完了一半。“真的吃不了了，姐姐。我还有那么多加餐呢。为什么对我这么残忍啊。你可怜可怜我，求求你了姐姐。”迎迎哭闹着。一名女护士站在旁边，劝慰说：“吃吧，别喊了，迟早得过这一关。”

迎迎所在的就是北京大学第六医院住院部进食障碍病房，如今这样的进食障碍单病种病房在全国也属唯一一家。目前这里只接收女性患者，总共不到10间病室里，每间病室最多可以摆下3张床。