（文 / 吴丽玮）

( 北京某红酒会所的会客厅内景 )

红酒与会所

在为一家企业的商务会所进行前期策划时，陈晖将其主题定位为红酒。这家会所准备开在北京饭店附近的地下广场。“企业租了2000平方米的面积，不太大，而且在地下，不能开伙做餐饮，我们就想到利用北京饭店得天独厚的资源优势，建议开一家商务型的红酒会所。”陈晖是上海融智投资管理有限公司的合伙人，有很丰富的商务会所管理经验，他告诉本刊记者，这家会所的经营内容包括世界一流的顶级窖藏，“会员可以在此储存红酒，会所也可以通过卖酒平衡收支”。

会所的类型丰富而多元，一个企业按照企业主的喜好、自身实力和现实条件可以选择办综合性会所或主题会所。中国俱乐部管理联盟秘书长刘丽芳对会所行业有相当的了解，她对本刊记者说：“综合会所机构大多是做房地产出身，只有这样的基础，配套设施和服务才可以跟上来。而且地产商最初也有这样的需求，想利用会所提升自己地产项目的销售档次。但一个珠宝商的会所如果有SPA，有康体服务，对它来说一个非常大的体量，而且空间管理也有一定的困难，所以它可以做成一个珠宝主题的会所，一层销售珠宝，二、三层仅仅作为会客、宴宾的场所，珠宝只用来展示和欣赏。”