中读

一般而言，多数牛奶的科普与推介会采用这样的论述，“牛奶是人类首选的天然营养食品，它含有人体所需的蛋白质、脂肪、钙等各种营养素，是最接近完善的食物”。重要的例证是，“‘二战’后，日本坚持实施学生奶计划，目前，日本14岁的儿童身高比‘二战’结束前增长了10厘米，体重增加了8公斤。”——这种种的宣传，最后被简化为:一杯牛奶强壮一个民族。