但是，香味除了让人感到愉悦，好像就没有什么精神升华的空间了。视觉、听觉甚至味觉都有对应的艺术门类，而嗅觉只有相应的商品（香水、芳香沐浴露等），香味只是一种浅薄的、纯粹的感官享受，别无深意。钱穆先生说，在声、色、气、味中，只有味中有道，因为吃进去的东西都被化为己有。中国人重声音过于颜色，色必附着，声则空灵。故中国人言聪明，聪在前，明在后。耳目之功用，必先耳后目，继之以口、鼻、舌。

品茶的重要部分就是闻香。

最喜欢闻书的油墨香，看累了就闻一闻，比文字香解乏😊

嗅觉可以使人体验到跟听觉享受和视觉享受一样的享受……存在着一种能让物体散发出飘逸香气的艺术，这是再正常不过的了，恰如另一些艺术能传出清脆的声波，或者能以五彩缤纷的光线冲击人眼的视网膜。

钱穆先生说，在声、色、气、味中，只有味中有道，因为吃进去的东西都被化为己有。中国人重声音过于颜色，色必附着，声则空灵。故中国人言聪明，聪在前，明在后。耳目之功用，必先耳后目，继之以口、鼻、舌。

我们的嗅觉最初的演化只为满足基本的生存需求——闻到食物发臭得知食物变质了，闻到烟味知道着火了，这就足够了，我们不需要把气味搞得太清楚。

气味 令嗅觉发达人士体验更丰富的生活，例如闻到臭豆腐🍲或玫瑰🌸所引发的独特感受。

王尔德在《道连·格雷的画像》中也用了大段篇幅描绘香味。