玉米而不是小麦

有资料显示，美国实行休耕的农地面积达2428万公顷，巴西中部有6070万公顷的可耕地尚未得到任何利用。荷兰的一个课题小组的研究认为，理论上全球谷物的最高产量是498.3亿吨，而目前实际产量只有19亿多吨。之所以产生谁来养活中国的疑问，主要因为中国的进出口状况不稳定，在这粮食多一点就过剩，少一点就饥荒的市场上，不稳定就意味着恐慌。